ESTAMOS CONTRATANDO: CHEF DE GASTRONOMIA
PRINCIPAIS ATIVIDADES:
Selecionar ingredientes, preparar e apresentar pratos e processos de embalagem; elaborar cardápio e sugerir novos pratos/produtos; panejar rotina da cozinha e lanchonete; garantir cumprimento das fichas técnicas; treinar e acompanhar as equipes; acompanhar escalas de folga e férias da equipe; analisar curva de vendas dos produtos e alimentos, sugerindo correções e melhorias.
REQUISITOS:
GOURMET
Graduação em Gastronomia; sólida experiência na função; habilidade na gestão da produção de confeitaria e padaria.
Recebimento de currículos até dia 24/11/2023:
Colocar no assunto do e-mail o nome da vaga.
Esta vaga também é destinada para Pessoa com Deficiência. FRIBAL
EMPÓRIO GOURMET, Teresina – PI
