O recém-chegado restaurante Taipa Lodge está em plena fase de recrutamento para compor a equipe de sua primeira unidade em Teresina. A casa oferece um total de 53 oportunidades de emprego, abrangendo uma diversidade de funções cruciais para o bom funcionamento do estabelecimento.
Para o serviço de salão e atendimento ao cliente, as vagas disponíveis são:
Maître: Responsável por supervisionar o serviço de salão, garantindo a excelência no atendimento e a organização do ambiente.
Chefe de Fila: Encarregado de coordenar a recepção dos clientes, organizando a lista de espera e direcionando-os às mesas.
Garçom: Atua no atendimento direto aos clientes, anotando pedidos, servindo pratos e bebidas, e garantindo a satisfação durante a refeição.
Cumim: Auxilia os garçons no serviço de mesa, levando pratos, bebidas e utensílios, além de manter a organização do salão.
Hostess: Recepciona os clientes na entrada do restaurante, acompanhando-os até as mesas e fornecendo informações sobre o estabelecimento.
Tutora de Atendimento: Provavelmente focada em treinar e orientar a equipe de atendimento, buscando aprimorar a qualidade do serviço.
Operador de Caixa: Responsável por registrar os pedidos, receber os pagamentos e fechar o caixa.
Para a equipe de cozinha, as vagas são:
Chefe Executivo: Lidera a equipe de cozinha, criando cardápios, supervisionando o preparo dos pratos e garantindo a qualidade dos alimentos.
Sous Chef: Auxilia o chefe executivo na gestão da cozinha, supervisionando as atividades dos demais cozinheiros e garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade.
Cozinheiro: Prepara os pratos do cardápio, seguindo as receitas e os padrões de higiene e segurança alimentar.
Auxiliar de Cozinha: Auxilia os cozinheiros no preparo dos alimentos, lavando, cortando e organizando os ingredientes.
Parrillero/Churrasqueiro: Especialista no preparo de carnes na parrilla ou churrasqueira, garantindo o ponto perfeito e o sabor dos cortes.
Pieiro: (Termo menos comum, pode se referir a um especialista em preparo de tortas ou massas, ou pode ser um erro de digitação).
Além dessas funções, o Taipa Lodge também busca profissionais para:
Auxiliar Administrativo: Responsável por auxiliar nas atividades administrativas do restaurante, como organização de documentos, controle de estoque e outras tarefas de apoio.
Auxiliar de Bar: Auxilia o barman no preparo de drinks e no atendimento aos clientes no bar.
Auxiliar de Serviços Gerais: Responsável pela limpeza e organização do restaurante, garantindo a higiene e o bom funcionamento do local.
Para se candidatar às vagas oferecidas, os candidatos devem atender a uma série de requisitos específicos, garantindo a qualificação necessária para o desempenho das funções. A seguir, apresentamos uma descrição detalhada de cada exigência:
Idade Mínima: Os candidatos devem ter no mínimo 18 anos completos na data da candidatura. Esta exigência visa assegurar que o profissional possui a maioridade legal para assumir as responsabilidades inerentes ao cargo, incluindo o cumprimento de jornadas de trabalho e outras obrigações legais.
Escolaridade: É imprescindível que os candidatos tenham concluído o Ensino Médio. A conclusão deste nível de ensino atesta a capacidade do indivíduo de interpretar informações, seguir instruções e realizar operações básicas, habilidades essenciais para o bom desempenho das atividades na cozinha.
Experiência Comprovada: Um dos critérios mais importantes é a experiência comprovada na função pretendida. Isso significa que o candidato deve possuir experiência prévia em atividades similares àquelas que irá desempenhar. Essa experiência deve ser documentada, seja por meio de carteira de trabalho, declarações de empregadores anteriores ou outros documentos que atestem a vivência profissional. A comprovação da experiência é crucial para assegurar que o profissional possui o conhecimento prático e as habilidades necessárias para lidar com as demandas do trabalho.
Disponibilidade de Horário: Os candidatos devem ter disponibilidade para trabalhar em escala 6×1. Isso significa que o profissional trabalhará seis dias na semana e terá um dia de folga. Além disso, é necessária a disponibilidade para trabalhar em horários diferenciados, abrangendo os períodos de café da manhã, almoço e jantar. Essa flexibilidade é fundamental para atender às necessidades do estabelecimento, que oferece serviços de alimentação ao longo de todo o dia.
Formação Superior em Gastronomia (Desejável para Chef Executivo e Sous Chef): Para as funções de Chef Executivo e Sous Chef, é desejável, embora não obrigatório, que os candidatos possuam formação superior em Gastronomia. A formação superior nesta área proporciona um conhecimento mais aprofundado sobre técnicas culinárias, gestão de cozinha, segurança alimentar e outros aspectos relevantes para o exercício dessas funções de liderança. A formação superior, quando presente, representa um diferencial importante na seleção para esses cargos.
A empresa oferece uma remuneração alinhada com os valores praticados pelo mercado de trabalho para a função. Adicionalmente, os colaboradores recebem vale-transporte, garantindo o deslocamento até o local de trabalho, e têm direito à alimentação no próprio restaurante, sem custos adicionais. O restaurante está convenientemente situado no Bosque Meus Filhos, um ponto de referência na Avenida Raul Lopes.
Os interessados devem enviar o currículo atualizado para o e-mail talento@avancegp.com.br ou WhatsApp (86) 9 8889-8646, informando no título o cargo desejado.