Restaurante localizado em Teresina está contratando Cozinheiro(a) para atuar no período noturno. A vaga é destinada a profissionais com experiência comprovada na área, que prezam pela qualidade, agilidade e comprometimento no preparo dos alimentos e na rotina de cozinha.
Preparar os pratos conforme os padrões definidos pela casa, respeitando as receitas estabelecidas e mantendo o sabor e apresentação dentro dos critérios exigidos pela equipe de qualidade.
Organizar a bancada de trabalho e todos os ingredientes antes do início do expediente, garantindo que tudo esteja pronto para o preparo eficiente dos pedidos.
Zelar pela limpeza e organização de todos os utensílios, equipamentos e espaços da cozinha, atuando diretamente na manutenção da higiene durante e após o preparo dos alimentos.
Manter os alimentos armazenados corretamente, respeitando as normas de segurança alimentar, com controle de temperatura, validade e acondicionamento apropriado.
Apoiar no controle de estoque dos insumos utilizados na cozinha, avisando à liderança sobre a necessidade de reposição de itens com antecedência.
Seguir rigorosamente as boas práticas de manipulação de alimentos, utilizando os equipamentos de proteção individual e mantendo o ambiente livre de contaminações.
Auxiliar na criação de novas receitas, participando da elaboração de pratos especiais e contribuindo com ideias que possam agregar valor ao cardápio da casa.
Apresentar os pratos de maneira padronizada e com atenção aos detalhes visuais, garantindo que cada entrega ao cliente represente o cuidado e o padrão da cozinha.
Trabalhar em equipe com os demais profissionais da cozinha, mantendo um ambiente colaborativo e produtivo, principalmente nos momentos de maior fluxo.
Atuar com agilidade, responsabilidade e comprometimento durante todo o expediente, garantindo que os pedidos sejam atendidos no tempo certo e com excelência.
É necessário ter experiência comprovada na função de cozinheiro(a), com vivência prática em cozinha profissional e conhecimento de técnicas culinárias adequadas.
Agilidade no preparo e capacidade de adaptação são fundamentais, principalmente em momentos de grande demanda, onde o ritmo de trabalho é mais intenso.
Comprometimento com horários, entregas e rotinas da cozinha é essencial para manter o padrão de qualidade e garantir o bom funcionamento do setor.
Disponibilidade para atuar em horários flexíveis, especialmente no período noturno, é requisito indispensável para o cumprimento da escala de trabalho da empresa.
Salário será informado durante a entrevista, levando em consideração a experiência e perfil do profissional selecionado para a vaga.
Ambiente de trabalho estruturado, com equipe colaborativa e possibilidade de desenvolvimento profissional dentro do setor de cozinha.
Reconhecimento pelo desempenho e possibilidade de crescimento interno, conforme a dedicação e o comprometimento demonstrados ao longo do tempo.
A jornada de trabalho será no período noturno
A carga horária será informada durante a entrevista
E diga que está se candidatando à vaga de Cozinheiro (a).
